In apertura, si chiama Green Economy e parla al futuro del nostro pianeta. Un settore insidioso in cui i giovani dovranno muoversi per trovare lavoro. Dallo studio annuale 'Greenitaly' emerge che l'Italia ha un ruolo piuttosto competitivo rispetto ai temi della sostenibilità. Il nostro sistema industriale investe sempre più sul green, ma, seppur la sensibilità a temi come la salvaguardia dell'ambiente è crescente, servirà formazione dei lavoratori, e, ancor prima, istruire cittadini che mostrino attenzione al problema. Roberta Ammendola ne parlerà con Ermete Realacci, Presidente Fondazione Symbola, Fabrizio Dafano, Docente Università degli studi Roma Tre e Roberto Cavallo, divulgatore scientifico. Sono tante le figure professionali che lavorano con l'obiettivo di difendere e promuovere l'ambiente: tra queste c'è l'architetto paesaggista, che si occupa della progettazione di paesaggi sia urbani che rurali. Tra i tanti progetti per una città sostenibile ci sono i 'rain garden', utilissimi per la gestione del problema delle acque piovane. Ospite in studio, Fabio Masotta, Architetto paesaggista.Il Natale è alle porte e i laboratori di pasticceria sono in piena attività per produrre una delle eccellenze italiane amate in tutto il mondo: il panettone. Sovrano indiscusso delle nostre tavole, questo profumatissimo lievitato ha raggiunto le case di tutto il mondo facendosi spazio tra i dolci tipici di ogni angolo del mondo. Racconterà di questa delizia uno dei più grandi maestri pasticceri italiani, Iginio Massari, Presidente degli Ambasciatori Pasticceri dell'Eccellenza Italiana (APEI). Ospiti anche Luigi Cremona, giornalista enogastronomico e Dino Borri, Direttore Generale e ambasciatore del marchio di Eataly Nord America. Un anno di foto. È stato presentato al MAXXI di Roma 'PhotoAnsa 2023' il libro fotografico con le immagini più significate che hanno segnato questo anno che sta per concludersi.
Casa Italia è trasmesso da Rai 2 il giovedì 14 dicembre 2023 alle ore 02:30.
