Le banane sono considerate da sempre l'alimento più ricco di potassio. È davvero così? A fare chiarezza sull'argomento la professoressa Domenica Mirella Elia, nutrizionista presso l'Ospedale Bambino Gesù di Roma. A seguire, si parla di reflusso gastroesofageo, un disturbo sempre più diffuso i cui sintomi vanno dalla sensazione di acido in gola a un bruciore dietro allo sterno che può arrivare a irradiarsi fino alle scapole. In studio il professor Bernardino Vaira, ordinario di Medicina Interna e direttore della Scuola di Specializzazione Medicina d'Emergenza Urgenza presso l'Università di Bologna. L'argomento della rubrica "Mi dica dottore", con il professor Paolo Menè, ordinario di Nefrologia presso la Sapienza Università di Roma, sono i calcoli renali: quanto dura il dolore di una colica e quali sono le cure? Nello spazio finale la professoressa Renata Bracale, docente di Nutrizione Umana all'Università del Molise, illustra tutte le proprietà e i benefici delle diverse varietà di insalata.
Elisir è trasmesso da Rai 3 il lunedì 15 aprile 2024 alle ore 10:30.
