I controlli sui salmoni di allevamento e il problema delle bande di borseggiatori. Ogni italiano consuma circa 2,5 chilogrammi di salmone ogni anno, per lo più affumicato, ma anche fresco o surgelato: l'incremento di ristoranti etnici o 'all you can eat' ha fatto aumentare gli allevamenti intensivi per soddisfare la crescente domanda dei consumatori, ma il salmone degli allevamenti è sottoposto a controlli adeguati? Si tratta sempre di un prodotto sicuro, privo di sostanze aggiunte o pesticidi? Si passa poi al tema caldo della sicurezza urbana. Le città italiane sono prese d'assalto da bande di borseggiatori, bus e metropolitane i luoghi preferiti per la caccia al portafogli, solo a Roma sono stati arrestati più di 200 scippatori dall'inizio dell'anno: come garantire la sicurezza a cittadini e turisti? Tra gli ospiti di Federico Ruffo: Debora Rasio, nutrizionista e oncologa; Sabrina Giannini, giornalista, conduttrice di "Indovina chi viene a cena"; Giuseppe Palma, segretario generale Assoittica Italia; Giorgio Donegani, tecnologo alimentare; Alfonso Sabella, magistrato; Lazza Ramo, video-blogger.
Mi Manda Rai Tre è trasmesso da Rai 3 il sabato 13 aprile 2024 alle ore 09:15.
