La prima puntata di "Bellissima Italia Missione Benessere" accoglie Fabrizio Rocca a Gravina in Puglia. Il viaggio parte dal canyon, il burrone profondo più di 100 metri sul quale la città si adagia e che ha svolto un ruolo determinante nello sviluppo del suo abitato e della vita dei suoi abitanti: si parte dai primi insediamenti oltre 5000 anni fa sino all'impero romano al di qua della gola per poi passare allo sviluppo della città sull'altro versante a partire dal medioevo in poi. Visita al Parco Nazionale dell'Alta Murgia a cui il territorio di Gravina appartiene e che da pochi mesi è stato riconosciuto dall'Unesco come Geoparco. Tappa all'apiario olistico, una struttura ideata per conoscere il mondo delle api e per vivere un'esperienza multisensoriale di benessere. Il viaggio poi torna nel centro abitato di Gravina per entrare in contatto con un'istituzione della città, Tommy Colonna, uno dei migliori front man del panorama internazionale del bartending che per la preparazione dei suoi cocktail parte appunto dalle erbe selvatiche del territorio. Il racconto si conclude all'interno di una Casa Museo dedicata alla cola-cola, un fischietto di terracotta a forma di uccello che da oltre centocinquanta anni costituisce una delle tradizioni della città e che a partire dagli anni '80 ha ricevuto la benedizione anche da parte dell'avvocato Gianni Agnelli.
Bellissima Italia è trasmesso da Rai 2 il sabato 12 aprile 2025 alle ore 09:45.