Valvulopatie sono delle patologie causate da un danno o un difetto a una delle quattro valvole cardiache. Sono disturbi che possono presentarsi già dalla nascita o comparire in tarda età: come riuscire a diagnosticarli? Risponde in studio il professor Filippo Crea, direttore del Centro di eccellenza di Scienze cardiovascolari all'Ospedale Isola Tiberina – Gemelli Isola di Roma. A seguire si parla di reumatismi, malattie caratterizzate dall'infiammazione di articolazioni, muscoli e talvolta organi interni. Come affrontarli e prevenirli? Risponde il professor Carlo Francesco Selmi, responsabile di Reumatologia all'Humanitas di Milano e docente presso l'Humanitas University. Infine, spazio a verità e falsi miti sulle mele: è vero che fanno bene al cuore, all'intestino, alla pelle e agli occhi? Come scegliere le mele migliori e come conservarle correttamente? Approfondirà l'argomento il professor Luca Piretta, gastroenterologo e nutrizionista del Campus Bio-medico di Roma.
Elisir è trasmesso da Rai 3 il mercoledì 12 febbraio 2025 alle ore 10:15.