Le Caravelle Dell'abbondanza

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15:00
Le Caravelle Dell'abbondanza

Attilio Aleotti ci guida alla scoperta del cioccolato, dalle sue origini in America, fino alla tavoletta di cioccolato in Piemonte. La pianta del cacao cresce solo nelle zone tropicali umide. Da noi la pianta non riesce a sopravvivere ma si importano i semi. Il Piemonte ebbe un ...

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Ottobre 2024
15:00
È grazie a un ragazzo genovese che visse nell'anno mille e quattrocento se ora abbiamo tanta varietà di cibi sulle nostre dispense. Attilio Aleotti, esploratore e narratore, ci guida alla scoperta dei segreti nascosti nei piatti della nostra tradizione culinaria, rivelando come molti degli ingredienti fondamentali, come po...
Episodi prevista prossimamente

Le Caravelle Dell'abbondanza - Ep. 3

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DOC. RAGAZZI - Quando Cristoforo Colombo ritorna dal primo viaggio nelle Indie Occidentali, si diffondono nuovi prodotti vegetali e animali nei vari continenti. Il viaggiatore Attilio va a scoprire dove questi - nascono, come si coltivano e infine come si trasformano nei cibi che arrivano nelle nostre tavole. - di Niccolo' Piazza 2024 ITA
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