In Italia si sono registrati casi di bambini morti o resi invalidi a causa dell'escherichia coli, batterio killer che si può trovare in carne, formaggi, pesce e verdure. In trasmissione la testimonianza dei genitori di un bimbo di Genova, deceduto per le complicanze sopraggiunte dopo aver mangiato un formaggio a latte crudo contaminato, e del papà del bimbo trentino che, per lo stesso motivo, vive da anni in stato vegetativo: in estate il Tribunale di Trento ha riconosciuto al piccolo e ai suoi genitori un milione di euro di risarcimento. Il batterio killer spaventa anche la Francia, partendo dalle pizze surgelate contaminate che hanno portato a numerose intossicazioni e alla morte di due bambini, per arrivare alla Senna inquinata durante le recenti Olimpiadi di Parigi. Tra gli ospiti di Federico Ruffo: Dario Dongo, avvocato esperto in diritto alimentare; Maria Caramelli, Istituto zooprofilattico sperimentale Piemonte, Liguria e Valle D'Aosta; Marco Damonte e Sonia Gerelli, genitori del bimbo che ha mangiato formaggio contaminato; Giovanni Battista Maestri, papà del bimbo che ha mangiato formaggio contaminato.
Mi Manda Rai Tre è trasmesso da Rai 3 il sabato 28 settembre 2024 alle ore 09:10.
