Si torna a parlare di agriturismo, una forma di ospitalità 'spontanea' per trascorrere una vacanza nel verde. Tra le peculiarità di questo settore, importante per l'economia italiana ci sono vitto, alloggio e l'utilizzo di prodotti a km0 combinati con esperienze sensoriali e didattiche, ed una storia lunga 50 anni ed in continua evoluzione. Nel 2023 si sono contate oltre 25.000 strutture agrituristiche autorizzate. Accoglienza, contatto con la natura, un quotidiano che i turisti apprezzano unito alla carta vincente di trovarsi spesso in luoghi storici come antichi casolari. Roberta Ammendola, dagli studi di Saxa Rubra, ne parlerà con Mario Grillo, Presidente Nazionale Turismo Verde CIA, Simona Tedesco, Direttrice 'Dove' e Gabriele Bianchi, Gestore agriturismo. E ancora di turismo si parlerà spostando la meta verso il mondo digitale del travel tech, uno stile di viaggio ben delineato con al centro il turista 2.0 che necessita solo di smartphone e connessione, il cui utilizzo migliora l'esperienza contribuendo anche all'economia globale creando nuove opportunità di lavoro con una gestione più sostenibile delle risorse turistiche. Gli operatori del settore hanno a disposizione grandi quantità di dati elaborati per migliorare le esperienze di viaggio, applicazioni per prenotazioni fino all'utilizzo della realtà aumentata per esplorazioni immersive di destinazioni turistiche. Anche l'Italia sta investendo su questo settore, che si presenta con un mercato globale di circa 9 miliardi di dollari con una stima di crescita nel 2031 di 14 miliardi. Roberta Ammendola farà il punto con Eleonora Lorenzini, Osservatorio Travel Innovation – PoliMi e Giulia Cimpanelli, giornalista.
Casa Italia è trasmesso da Rai 2 il martedì 7 maggio 2024 alle ore 03:30.
