In questa puntata di Elisir insieme al professor Arrigo Cicero, docente di Scienze Tecniche Dietetiche Applicate presso l'Alma Mater Studiorum Università di Bologna e presidente della Società Italiana di Nutraceutica, si parla del cioccolato, tra verità e fake news. Cambio di stagione, tempo di un check-up! A seguire, il professore Dario Manfellotto, del Dipartimento di Emergenza e Medicina Interna dell'Ospedale Isola Tiberina Gemelli Isola di Roma, spiega i controlli della salute che è prudente effettuare con l'arrivo della primavera. Nella rubrica "Mi dica dottore", il professor Andrea Cusumano, docente di Oftalmologia presso l'Università degli Studi di Tor Vergata di Roma, risponde alle domande su una delle maggiori emergenze relative all'occhio e alla vista: il distacco della retina. Quali sono i sintomi e come si interviene? Lo spazio finale è dedicato alle etichette alimentari: quali sono le voci fondamentali a cui prestare attenzione? In studio il dottor Marco Silano, direttore dell'Unità Operativa Alimentazione, nutrizione e salute dell'Istituto Superiore di Sanità.
Elisir è trasmesso da Rai 3 il venerdì 26 aprile 2024 alle ore 10:30.
